湘南みやじ豚
宮治家で生産した豚のみをみやじ豚として出荷するため、品質のばらつきがなく希少な豚として、食のプロにお取り扱いいただいています。徹底的に味にこだわった生産方法により、うま味成分である遊離グルタミン酸含有量は国産豚の約２倍。ドリップも出にくく、ジューシーでうま味が長持ちする点も評価されています。
| 生産地 | 藤沢市 |
| 取扱品 | 精肉・生ハム・無添加ソーセージ＆ジャーキー、小龍包ソーセージ |
| 希望販売先 | 飲食店、ホテル |
| 生産量 | 100頭/月 |
| 取扱小売店 | 銀座松屋、みやじ豚オンラインショップ、JAさがみわいわい市（加工品のみ） |
| 問合せ先 | （株）みやじ豚 0466-48-2331 mail@miyajibuta.com |
みやじ豚 生産者の声
こんにちは！
「みやじ豚」は、湘南の豊かな環境の下、丹精込めて育てられたブランド豚です。
生産から顧客の口に届けるまでを一貫してプロデュース。
そんな「こだわり」を持つ様になったキッカケがあります。
みやじ豚 販売店のご紹介
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販売店様の声
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お客様の声
- 素晴らしかったです！またうかがいたいですし、商品も購入したいです。
- 食べる時に宮治さんの顔が浮かびます。まさに顔の見える！！おいしいのはもちろん、その先が見えるのがいいです。又、東北のそれ以外で関わりましょう。
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